トマトをこんなに頂きました。トマトソースを作ります。
I got so many tomatoes. So I make tomato sauce today.
トマトは皮を湯剥きして，小さく切ります。
Peel the tomato by using boiled water and cut it into small pieces.
オリーブオイルでニンニクを茶色くなるまで揚げます。
Fry garlic in olive oil until brown.
その後に，タマネギを炒めましょう。
After that, fry the onions.
根性で，こんなになるまで炒めてください。
Be patient and fry until it looks like this.
刻んだトマト入れます。固形のコンソメスープも入れます。
Add chopped tomatoes. Add solid consomme soup.
根性で，煮詰めてください。もう少し煮詰めましょう。
Be patient and boil down. Let it boil down a little more.
このぐらいになったらOKでしょう。
It will be OK if it gets to this point.
根性で裏ごします。
Strain this sauce with guts.
根性だけが要求されます。
Only guts are required.
ようやくトマトソースが出来上がりですが，何の料理に使うか決めていません。
The tomato sauce is finally ready, but I haven’t decided what to use it for.
