ロッチァ・ブルナ・プーリア・ロッソ・アパッシメント 2020
Roccia Bruna PUGLIA ROSSO APPASSIMENTO 2020
ジルベール＆ガイヤール金賞のワインで，アマローネに通じる飲みこたえタップリの味わいらしいです。
Gilbert & Gaillard gold award wine, it seems to have a taste that is similar to Amarone.
使われている品種は、ネグロアマーロ60％、メルロー25％、プリミティーヴォ15％、プーリア赤の重要地場品種をメインに、メルローをブレンドすることで濃厚な飲み口の中にも程度な酸味が感じられるそうです。
The varieties used are 60% Negroamaro, 25% Merlot, 15% Primitivo, and important local varieties of Puglia red. It seems that I can feel it.
高そうなワインに見えますが，1000円代で買えます。そしてとても美味しいです。It looks like expensive wine, but we can buy it for around 1000 yen. And so delicious.
茄子の糠漬けです。この茄子は果肉がとても固いです。茄子を買うときは果肉の固さに注意が必要です。
Pickled eggplant in rice bran. The flesh of this eggplant is very hard. When buying eggplants, pay attention to the firmness of the flesh.
バタールにトマトソースを塗ってチーズを載せて焼きました。
I painted tomato sauce on bread and put cheese on it and baked it.
キャラメルコーンです。
It’s caramel corn.
今日は，台風が接近してきてどうなることやらと思っていましたが，雨も風もそれほど強くなくて収穫には影響がなさそうです。1日中外で作業でしたが，ずぶ濡れになることもありませんでした。
Today, I was wondering what would happen with the approaching typhoon, but the rain and wind were not so strong that it did not seem to affect the harvest. Even though I worked outside all day, I never got soaked.
明日からまた気温が高くなるそうです。
It seems that the temperature will rise again from tomorrow.