サン・ロック・ルージュ 2020
Saint Roch Rouge 2020
酸化防止剤無添加のワインです。
Wine without antioxidants.
グルナッシュとシラーから作られています。
Made of Grenache and Syrah.
フルーティーで美味しいワインです。
A fruity and delicious wine.
今日は，こんな料理と組み合わせています。
Today, I am pairing it with these dishes.
青梗菜のガーリック炒め。翌日，面会不能なほどガーリック入れました。フライドガーリックでとどめを刺しています。
Stir-fried green bok choy with garlic. I added garlic to the extent that it is impossible to meet someone tomorrow. Adding fried garlic is an insurance goal.
またまた，イチゴの冷製パスタです。ソースには「おいCベリー」というビタミンCが通常の1.4倍もあるイチゴを使いました。トッピングには「紅ほっぺ」というイチゴを使っています。贅沢～。
Another strawberry chilled pasta. For the sauce, I used strawberries called “Oi C Berry”, which have 1.4 times more vitamin C than usual. The topping uses a strawberry called “Beni hoppe”. Luxurious!
これ，オハイオ州で流行らないかなぁ？
Isn’t this popular in Ohio?
最後はキムチのピザトーストです。The last is kimchi pizza toast.
今回のキムチは，牡蠣醤油入りなのに，味にあまり変わりがないので美味しいです。This kimchi contains oyster soy sauce, but it doesn’t change much. So it’s delicious as usual.
