PÉPPOLI CHIANTI CLASSICO 2015
ネットには「外観はルビーレッドの色合い。グラスに注ぐと、サンジョヴェーゼらしいプラムやカシス、レッドチェリーなどの黒・赤系果実のアロマに、スミレやハーブ、樽などのニュアンスが広がっていきます。軽やかな口当たりで、フレッシュで風味豊かな果実味としっとりしたタンニンが魅力。バランスの取れた酸味が心地良い味わいをもたらします。洗練されていながら親しみやすいスタイルです。」と記載されていました。ミディアムボディかフルボディの中間に位置するこのワインはとても美味しいです。久しぶりの赤ワインを楽しみたいと思います。
The internet says, “The exterior is ruby red in color. When poured into a glass, the aroma of black and red fruits such as plums, cassis, and red cherries typical of Sangiovese opens up, along with nuances such as violets, herbs, and barrel. It has a fresh, flavorful fruit flavor and soft tannins. The balanced acidity gives it a pleasant taste. It has a sophisticated yet approachable style.” Situated between medium and full-bodied, this wine is very delicious. I would like to enjoy red wine for the first time in a while.
今朝は小雨交じりで気温は低く、先週と同様の寒さでした。カベルネ・フランの収穫はまだまだ続きます。
This morning, the temperature was low with light rain, similar to last week. We will continue to harvest Cabernet Franc.
天気が悪いのでワンコたちは犬小屋に繋がれたままです。昼休みに遊んでやるとこんなだらしない姿です。
When I played with them during my lunch break, the dogs looked sloppy like this.
私は明日、休日なので今夜はワインを飲んで気持ちを切り替えようと思います。
I have a day off tomorrow, so I’m going to drink some wine tonight to change my mind.
大根の糠漬けはこれが最後となりました。勢いあまって七味唐辛子が沢山掛かってしまいましたが、これもいいでしょう！
This was the last time to pickle radish in rice bran. I got too excited and ended up adding a lot of shichimi chili pepper, but this is probably good too!
大根の葉の浅漬けはまだまだあります。
I still have a lot of pickled radish leaves.
ベーコンとエリンギとヒラタケの中華風炒めです。テキトーに作りました。
Chinese-style stir-fry with bacon, king king mushrooms, and oyster mushrooms. I made it haphazardly.
王将の餃子です。酔ってきたせいか、盛り付けが乱れています。
This is Osho’s gyoza. Perhaps because I was drunk, the arrangement was disorganized.
キムチのピザトーストです。
Kimchi pizza toast.
最後は味噌ラーメンです。カップラーメンをアレンジして作りましたが、汚らしい盛り付け方です。
Last but not least is miso ramen. I made an arrangement of cup ramen, but the way it was served was messy.
明日はスタバのeTicketが期限切れになりそうなので、スタバに行きます。倉敷方面で買い出しをする予定です。
My Starbucks eTicket is about to expire, so I’m going to Starbucks tomorrow. I’m planning to do some shopping in the Kurashiki area.