コルトラーダ ルージュ1 2022
COLTRADA Rouge.1 2022
これは岡山県新見市のコルトラーダというワイナリーの赤ワインです。このワインの最大の特徴はとろみです。写真では分かりませんが、こんなに粘性のあるワインを見たのは初めてです。
This is a red wine from a winery called Coltrada in Niimi City, Okayama Prefecture. The most distinctive feature of this wine is its viscosity. You can’t tell from this photo, but this is the first time I’ve seen wine with such viscosity.
今日の畑仕事は、枝焼きでした。剪定で切り落とした枝を一か所に集めて燃やします。火事と間違われないように消防署に連絡してから火を点けました。
Today’s field work was burning branches. Collect the branches cut off during pruning in one place and burn them. I called the fire department before lighting the fire so it wouldn’t be mistaken for a fire.
焚火という暢気なものではなく、刈り取った枝を全て焼くため、次々と枝を運んでは火の中に投入します。全身汗だくで、ものすごい重労働です。何とか予定より１時間早く終わりました。
It is not a simple bonfire, but in order to burn all the cut branches, branches are carried one after another and thrown into the fire. My whole body is sweaty and the work is extremely hard. Somehow we finished an hour earlier than scheduled.
この日だけで体重が2kgも減少しました。明日は筋肉痛間違いなしです。伊達焼を作る予定でしたが、作る気力がなくなりました。
I lost 2kg in just that day. I’m sure my muscles will be sore tomorrow. I was planning to make dateyaki, but I no longer have the energy to make it.
エネルギー補給のため、とにかく食べましょう！
Just eat to replenish my energy!
今年最初の茄子の糠漬けです。糠床は無事だったようで、いつもと同じ味です。
I am eating my first eggplant pickled rice bran dish this year. The rice bran seems to be fine and tastes the same as usual.
揚げタコ焼きです。タコ焼きのストックがこれでなくなりました。
It is fried takoyaki. The takoyaki stock is now gone.
崎陽軒シウマイです。栃木に帰った時にいただきました。美味しいです。
This is Kiyoken Shiumai. I had it when I returned to Tochigi. Is delicious.
明日は、伊達焼とビーフシチューを作る予定です。
Tomorrow, I plan to make dateyaki and beef stew.