ボルデロ2022
BORDELO 2022
フランス・ボルドーのナチュラルワインです。13種類の黒ブドウを70%、白ブドウを30%使った赤ワインです。色は濃いプラムレッドで、スミレのような香り新鮮な赤い果実味が感じられます。「ナチュールファンに絶対お試しいただきたい」と書いてありましたので購入しました。美味しいワインです。
Natural wine from Bordeaux, France. A red wine made with 70% black grapes from 13 types and 30% white grapes. The color is deep plum red, with a violet-like aroma and fresh red fruit. I bought it because it said, “A must-try for nature fans.” It’s a delicious wine.
ナチュールワインといえば、昨日受け取りそこなったナチュールワインの定期便が届きました。
Speaking of natural wine, I received a regular shipment of natural wine that I missed yesterday.
ワインはセラーに保存して、オマケのミニキッシュはこのワインを飲みながら食べてしまいます。
I store the wine in the cellar and eat the free mini quiche while drinking this wine.
大根とキュウリの糠漬けです。
Radish and cucumber pickled in rice bran.
ツナサラダです。
It’s tuna salad.
野菜のミニキッシュです。
A mini vegetable quiche.
イノシシのミニキッシュです。
Boar mini quiche.
王将の餃子です。今日、買ってきました。
This is Osho’s gyoza. I bought it today.
最後は、ローレン・バルツさんのゲヴェルツトラミネールです。今日は1杯だけでやめておきます。
The last one is Lauren Baltz’s Gewurztraminer. I’ll stop at just one drink today.
明日は、午前中は畑作業、午後はワイン講座の聴講です。
Tomorrow, I will be working in the fields in the morning and attending a wine course in the afternoon.