タヘレス2021
TACHELES 2021

耳から緑色の煙を出しているちょっとイカレタおじさんがボトルを片手にラッパを吹いている騎兵隊に何か叫んでいるような危ないエチケットが特徴です。It has a little bit dangerous etiquette that is drawned a little crazy guy with green smoke coming out of his ears and with a bottle in his left hand shouting something to the cavalry who are blowing trumpets.

ドイツのオレンジワインです。SO2無添加です。アルコール度数が10%とかなり低いので,ぶどうジュースを飲んでいるみたいです。舌先にちょっとピリピリ来る感じが楽しいです。
German orange wine. No SO2 added. The alcohol content is quite low at 10%, so it’s like drinking grape juice. It’s fun to feel a little tingling on the tip of the tongue.

今日も冷凍パスタで食事です。
I ate frozen pasta again today.

少し手間をかけてスタミナ満点の料理にしましょう。
Let’s make a dish full of stamina with a little effort.

お皿を温めながら,ニンニク2個分をオリーブオイルでフライドガーリックにします。
While warming a plate, fry 2 cloves of garlic in olive oil.

電子レンジで温めたら,ニンニクのエキスがたっぷり移ったオリーブオイルにパスタを絡めます。
After heating the pasta in the microwave, coat it with olive oil that has been heavily infused with garlic extract.

お皿に盛り付けたら出来上がり。
Arrange on a plate and serve.

これはちょっといけるんじゃない?
It looks like tasty, doesn’t it?

締めの料理はベーコンエピにチーズと黒コショウをかけて焼きました。
The closing dish is baked with cheese and black pepper on bacon epi.

最後の一杯は2022の文字のかなり上まで行きましたから,ちょっと得した気分です。At the last glass, remaining wine went well above the 2022 letters, so I feel a little lucky.

これで,白,オレンジ,赤の全てのワインでグラス6杯分のワインが注げることがわかりました。
Now I confirm that I can equally pour 6 glasses of wine with all white, orange and red wines.

明日から減酒です(多分)。
I will drink less from tomorrow (probably).

投稿者

Wine Drunkard

Wine Drunkard(葡萄酒 呑兵衛) 1962年生まれ Born in 1962. ワインの知識はほとんどないが,飲む量は年間200ℓ以上。 I have little knowledge of wine, but I drink over 200 liters of wine a year.

2件のコメント

  1. こんにちはー。お元気でしょうか?
    なかなか美味しそうなパスタのいろいろ。
    オレンジワイン?甘いのですか?

    みどり
  2. みどりさん。
    こんにちは。(この時間だと「今晩は」ですかね?)
    白ワインはぶどうを絞ったジュースだけを発酵するのに対して
    オレンジワインは絞った皮や種をそのままつけ込んで発酵させます。
    なので,皮や種に含まれる色素がワインの色に移りオレンジがかったようになります。
    渋みもあって私は好きです。

    Wine Drunkard

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