オー・レゼルヴァ ピノノワール2022
O RESERVA PINOT NOIR 2022
チリのオーガニックワインです。値段は1000円位です。十分美味しいです。
Organic wine from Chile. The price is around 1000 yen. It’s delicious enough.
今日は、１箱しか荷造りができませんでした。荷造りも終盤に入ると難しいことがわかりました。たとえば、今これを入れてしまうと、これはしばらく使えなくなると考えると箱に入れるのに躊躇してしまいます。
I was only able to pack one box today. Packing also proved difficult towards the end. For example, if I put this item in now, I’m hesitant to put it in the box because I think it won’t be usable for a while.
ということで、荷造りはしばらく保留にしておいて、粗大ごみをゴミ処理場に持ち込んだり、市役所に行って新見市からの転出届を出したり、買い物に行ったり、ジョギングをして過ごしました。
So, I put packing on hold for a while and took the bulky garbage to the garbage disposal site, went to the city hall to submit a notification of moving out of Niimi City, went shopping, and went jogging.
今日の料理はニラのたっぷり入った麻婆豆腐丼です。市販の麻婆豆腐の素にネギと豆板醤と一緒に炒めた豚のひき肉と干しシイタケ、絹ごし豆腐、ニラは１把分100g入っています。こんなのワインと合わないんじゃないかって思っていたんですけど、これだけでワインを半分も飲んじゃいました。
Today’s dish is a mapo tofu bowl with plenty of chives. Each package contains ground pork stir-fried with green onions and bean sauce, dried shiitake mushrooms, silken tofu, and 100g chives in store-bought mapo tofu base. I thought this wouldn’t go well with wine, but I ended up drinking half the wine with just this.
ナスの糠漬けを食べながら、王将の餃子が焼けるのを待ちます。
While eating eggplant pickled in rice bran, I waited for Osho’s gyoza to cook.
餃子が焼けました。
The gyoza is ready.
明日は、ワイン醸造学でも勉強しつつ、ジョギングをしたり、買い物をしようと思います。
Tomorrow, I’m going to go jogging and go shopping while also studying oenology.