シャトー・ピナス・ボルドー2020
CAHTEAU PINASSE BORDEAUX 2020
今日はぶどうの木と一日ふれあえて幸せな一日でした。
I was a happy to interact with the vines today.
そんな日はワインで乾杯です。On such a day, I toast with wine.
このワインはフランスのボルド―ワインです。金賞を取っているらしいですが，巷には金賞ワインが溢れているので，あまり有り難味を感じません。ワイン自体は美味しいです。This wine is a Bordeaux wine from France. It seems that it has won a gold medal, but since there are so many gold medal wines out there, I don’t feel so grateful. The wine itself is delicious.
いつものように漬物からスタートです。春ニンジンです。何もかけずにシンプルに食べました。
As usual, I started with pickles. Spring carrots. I ate it simply without putting anything on it.
ベーコンとひら茸とエリンギのオイスターソース炒めです。ガーリックチップを載せて食べました。美味しいです。
Stir-fried bacon, oyster mushrooms, and king oyster mushrooms in oyster sauce. I ate it with garlic chips. It’s delicious.
最後は，ベーコンエピにガーリックチップとチーズをのせて焼きました。ガーリックベーコンエピのチーズ焼きです。
Finally, I baked bacon epi with garlic chips and cheese. Grilled cheese with garlic bacon epi.
ガーリックのカリカリした食感がたまらないです。
Garlic’s crunchy texture is wonderful.
おしまい。
It’s over.