ヴァリアーノ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ
2016VALIANO CHINTI CLASSICO GRAN SELEZIONE2016
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イタリアのDOCGワインです。黒いニワトリのマークがついています。
DOCG wine from Italy. It has a black chicken mark on it.
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今日は一人で苗場で黙々と作業です。爽快な一日でした。まもなくいちご狩りのシーズンも終了です。
Today I’m quietly working alone in a seedling field. It was a fine day today. The strawberry picking season is almost over.
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とりあえず口の中を潤すために,漬物でも食べましょう。
For now, let’s eat pickles to moisten my mouth.
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生ハムに包んだ冷凍イチゴです。
Frozen strawberries wrapped in prosciutto.
明日は農薬散布が待っているので,スタミナのつく料理です。
I have to spray pesticides tomorrow, so I need a dish that has stamina.
カットしたベーコンエピに3片分のガーリックチップを載せます。
Place 3 cloves of garlic chips on the cut bacon epi.
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チーズを載せて焼きましょう。
Top with cheese and bake.
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ワインとの相性はバッチリです。
Combination with wine is perfect.
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記憶を失ったらしく,もう11:30です。アイスを食べて寝ます。
It’s already 11:30, apparently because I have lost my memory. I have to go to sleep after eating ice.
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