プロメス・メルロー2020
Promesses MERLOT 2020
久しぶりの自然派ワインですが，価格は安いです。
It’s been a long time since I’ve had a natural wine, but the price is cheap.
今日は，スーパーに買い出しに行ったら，帰りに雨が降り出しました。
Today, when I went to the supermarket to buy some food, it started to rain on my way home.
休日ですが，部屋で雑用をして過ごしました。久しぶりに本を一冊読み上げました。本のタイトルは「GAP入門」です。GAPはGood Agricultural Practice（適正農業規範）の頭文字をとったものです。農業の分野でもハザード分析して管理項目と管理基準を定めて実施する取組みが行われています。今日，スーパーで買った長ネギにもJGAP（Japan GAP）認証のマークがついていました。このマークは安全・安心の農産物の証みたいなものです。私も農民の一人としてこのような取組みには積極的に取り入れていきたいと思います。
Although it was a holiday, I spent it doing chores in my room. I finished to read a book today. The title of the book is “Introduction to GAP”. GAP is an acronym for Good Agricultural Practice. Such efforts are also being made in the field of agriculture to analyze hazards, determine control points and compliance criteria, and implement them. The green onions I bought at the supermarket today also had the JGAP (Japan GAP) certification mark on them. This mark is like a proof of safe and secure agricultural products. As a farmer myself, I would like to actively participate in such initiatives.
そんな知識が得られたことを，ワインを飲んで祝いたいと思います。
I would like to celebrate the acquisition of such knowledge with a glass of wine.
メルローはチェリーの香りと滑らかなタンニンが好きなところです。安くても美味しいです。
Merlot is my favorite, with cherry notes and smooth tannins. It’s cheap and delicious.
今日の料理の一品目は，キノコとベーコンの和風パスタです。
Today’s dish is Japanese-style pasta with mushrooms and bacon.
胡瓜の漬物はいつも通りです。
The pickled cucumber is the same as usual.
冷食の餃子です。
Frozen dumplings.
旨いっす。
It’s delicious.
最後は，アイスで〆です。
Finally, finish off with ice cream.
明日から，面接の準備を本格的に始めます。
Starting tomorrow, I will start preparing for the interview in earnest.