今日のワインもフランスのボルドーの金賞ワインです。
Today’s wine is also a gold award wine from Bordeaux, France.
2本1780円の相棒です。
It is a partner of 1780 yen for two.
シャトー・クルテュー・ボルドー2020，フルボディーのワインです。
Chateau Courtieu Bordeaux 2020, full-bodied wine.
アルコール度数が13%と，さわやかなタンニンの感じが楽しめます。
With an alcohol content of 13%, I can enjoy the feeling of refreshing tannins.
強力粉の余りがあったので，手抜きベーコンエピをつくりました。
I had leftover bread flour, so I made bacon epi.
手を抜いているので，出来が不揃いです。
The shape is uneven because it is shoddy work.
新しいオーブンは容量があって，一度にたくさん焼けるのですが，焼きムラが出てしまうのが難点です。
The new oven has a large capacity and can bake a lot at once, but the problem is uneven baking.
焼きたてをちぎってチーズで焼いて食べましょう！
Let’s tear the freshly-baked into bite-sized pieces and re-bake them with cheese and eat them!
