カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニョン2021
Cadet d’Oc CABERNET SAUVIGNON 2021
とあるワインショップの売れ筋第3位のワインだそうです。南仏ラングドックの果実味が濃厚で酸味とのバランスが良い美味しいワインです。
It is said to be the third best-selling wine at a certain wine shop. A delicious wine from Languedoc in southern France with a rich fruit flavor and a good balance with acidity.
今日は午前中3時間だけ畑で収穫作業をして，その後はワイナリーで滓引き作業でした。午後から雨の予報で，16時までに帰宅指示が出たので，嬉しい限りです。
Today, I spent 3 hours in the morning harvesting grapes in the vineyard, and then worked at the winery removing slag. Rain is forecast from the afternoon. At 10 a.m., I was given instructions to return home by 4 p.m. It’s a quick decision. I’m glad that the rain stopped by 4pm.
今日はさっさと飲んで早く寝ましょう。
et’s drink some wine and go to bed early today.
スタートはツナサラダです。
Start with tuna salad.
この後，胡瓜の糠漬けを和辛し付けながら食べましたが，写真はありません。疲れています。
After this, I ate bran pickled cucumbers with Japanese mustard, but I don’t have any photos. I’m tired.
焼きビーフンです。適当に作っても安定した味です。
It’s grilled rice noodles. It has a stable taste even if I make it properly.
リベイクしたフランスパンの上にCOBANというチーズを載せて食べました。リベイク中に転寝したらしく思いっきりパンが焦げています。
I ate it with a cheese called COBAN on top of rebaked French bread. It seems like I fell asleep during rebake, and the bread is completely burnt.
明日は，収穫作業に没頭したいです。
Tomorrow, I would like to devote myself to harvesting grapes.