サントネージュ 有機ワイン 赤
Saint Neige Organic Wine Rouge
甘い！この一言です。焼肉には向いていません。
Sweet! My impression is this one word. Not suitable for Yakiniku.
今日，一日中，シャルドネを収穫していました。収穫中，ずっと焼肉のことだけ考えていました。休憩中，私の股座で寝ているこの犬は，「真面目に働けよ」と言っているように見えます。
We were harvesting Chardonnay all day today. During the harvest, all I could think about was yakiniku. During breaks, this dog sleeping on my crotch seems to be saying, “Work hard!”
焼肉店は家から徒歩３分くらいですが６時過ぎるとご覧のように真っ暗です。国道沿いにあるとは思えません。
The yakiniku restaurant is about a 3-minute walk from my house, but as you can see, it’s pitch black after 6 o’clock. It doesn’t really seem like it’s along the national highway.
店はほのかに明るい感じで何とか営業しているようです。
The store seems to be open somehow with a faintly bright feeling.
最初はグラスワインを頼みました。岡山県新見市にある荒戸山ワイナリーのGAUGURAというサンジョヴェーゼ100％を使ったワインです。これは美味しいワインでした。グラスで900円です。このワインをボトルで頼めばよかったのですが，ケチな心が働いてしまい，ハーフボトルで800円を「今日のワイン」にしてしまいました。この時点で全てが台無しです。
First I ordered a glass of wine. This wine is made from 100% Sangiovese called GAUGURA from Aratoyama Winery in Niimi City, Okayama Prefecture. This was a delicious wine. A glass is 900 yen. I should have ordered this wine by the bottle, but my stingy heart kicked in and I ended up paying 800 yen for a half bottle as my “wine of today.” At this point everything is ruined.
牛タンのネギ塩焼き。
Grilled beef tongue with green onion.
千屋牛のおまかせセット。サーロイン，ヒレ，カルビです。どの部位も油がたっぷりと乗っています。
Chiya beef omakase set. Sirloin, fillet, ribs. Every part has plenty of oil on it.
トマトサラダです。
It’s tomato salad.
牛タンのネギ塩焼きを焼いております。
Grilled beef tongue with green onion salt.
これが一番おいしかったです。
This was the most delicious.
ワインはさっさと飲み干して，生ビールにチェンジです。
This was the most delicious.
この後，石焼ビビンバを食べましたが，写真は省略です。
After this, I ate stone-grilled bibimbap, but the photo is omitted.
休日前の前夜祭はちょっとがっかりな食事になりました。
The eve of the holiday turned into a somewhat disappointing meal.
明日は米子の境港に海鮮丼を食べに行きます。
Tomorrow I’m going to Sakaiminato in Yonago to eat seafood bowl.