コノスル・オーガニック カベルネ/カルメネール/シラー2021
Cono Sur ORGANIC Cabernet Sauvignon/Carmenere/Syrah 2021
このワインは何度も飲んでいますが、とても美味しいチリワインです。
I have drunk this wine many times, and it is a very delicious Chilean wine.
今日もレインカット除去を行ないましたが、畑のほとんどのレインカットが除去出来て、残りわずかです。明日にもこの作業は終わるんじゃないかと思います。終わったら写真を載せたいと思います。
We also removed rain cuts today. I thought it would take a little longer, but most of the rain cut in the field has been removed and there is only a small amount left. I think this work will be finished tomorrow. I’ll post a photo when it’s finished.
早朝は気温が低いので手が冷たいのが難点です。ゴム手袋をつけてましたが、これだと冷たさはしのげないので、午後からは軍手の上にゴム手袋をつけました。これは断熱効果抜群です。明日にはこの作業が終わりますが、この手袋の組合せを明日も続けようと思います。
The temperature was low in the early morning, so my hands got cold and I had a hard time working. I was wearing the rubber gloves I bought yesterday, but they didn’t protect me from the cold, so in the afternoon I wore them over my work gloves. This is an excellent heat insulator. This work will be finished tomorrow, but I plan to continue this combination of gloves tomorrow as well.
ということで、今日はレインカット除去作業終了の前祝としてワインを飲みましょう！
So today, let’s drink wine to celebrate the end of the rain cut removal work!
今日は吉野家のお新香から頂きます。
Today I will have some pickles from Yoshinoya.
器に盛っていかにも自分で作りましたって感じで食べました。七味唐辛子をかけて食べましたが、美味しかったです。
I put it in a bowl and ate it as if I had made it myself. I ate it with shichimi chili pepper and it was delicious.
長崎皿うどんなるものを作りました。ワインとの相性もいいです。明後日もう一度これを食べます。
I made something called Nagasaki Sara Udon. It also goes well with wine. I will eat this again the day after tomorrow.
韓国産キムチを使ったキムチのピザトーストです。美味しいです。
Kimchi pizza toast made with Korean kimchi. It’s delicious.
最後は王将の餃子です。
The last dish is Osho’s gyoza.
後2日働けば休日です。休日前に料理の仕込みを終わらせたいです。
I have a day off after working two more days. I would like to finish preparing the food before the holidays.