パラッツォ・ヴェッキオ・イ・メルリ2020
PALAZZO VECCHIO I MERLI 2020
イタリア・トスカーナのメルロー使ったワインです。特徴は値段が880円と安い割に美味しいコスパ最強です。ワインを飲まなきゃやってられない私のような人間には欠かせない存在のワインです。
A wine made from Merlot from Tuscany, Italy. The feature is that the price is 880 yen, which is cheap, delicious and cost-effective. Wine is indispensable for people like me who can’t get by without drinking wine.
今日は今年収穫したマスカット・ベーリーAの搾汁です。ステンレスタンクに除梗して仕込んでおいたマスカット・ベーリーAをバルーンプレス機に移し替えて果汁を絞ります。ハンドルのついているマンホールをあけると果汁が出てくるのですが、マンホールを一気に開けると大変なことになるので少しずつ開けていきます。果汁が飛び散らないようにビニールで周辺が覆われています。
Today we are pressing the Muscat Bailey A harvested this year. We destemmed Muscat Berry A into a stainless-steel tank and transferred it to a balloon press to squeeze out the juice. When we open a manhole with a handle, the fruit juice comes out, but we open the manhole little by little because it would be a big problem if we opened it all at once. We covered the area with plastic to prevent the juice from splashing out.
こんな作業を朝７時からやって16時に何とか終了しました。
We started this work from 7am and managed to finish by 4pm.
これが美味しいワインになるか楽しみですが、私の好みはイタリアワインなので、今晩はイタリアワインを飲みましょう！
I’m looking forward to seeing if this will turn out to be a delicious wine, but my preference is Italian wine, so let’s drink Italian wine tonight!
今日も手抜き料理を食べながらワインを楽しみます。
I will be enjoying wine while eating simple food today as well.
スーパーで買ったカット野菜にツナを載せただけのサラダです。レモン味のドレッシングで食べました。
This salad is just tuna on top of cut vegetables bought at the supermarket. I ate it with lemon flavored dressing.
パートのお姉さん（私より10歳以上年上です）から頂いた手作りこんにゃくを味噌味を使って甘辛く仕上げました。これは手軽に出来てとても美味しいです。
This is a homemade konnyaku that I received from my part-time sister (who is over 10 years older than me), and I made it sweet and spicy using miso flavor. This is easy to make and very delicious.
最後は、イオンのトップヴァリューのバタールにスーパーで買った韓国キムチとチーズを載せて焼いたキムチのピザトーストです。
The last dish was Kimchi Pizza Toast, which was made by adding Korean kimchi and cheese bought at the supermarket to Aeon’s Top Value Batard.
あと10日で宇都宮に帰省します。12月30日～1月8日まで宇都宮県人として過ごします。
I will be returning to Utsunomiya in 10 days. I will be living in Utsunomiya Prefecture from December 30th to January 8th.