カゼ リーヴァ・デル・チリエージョ ピノ・ネロ2015
CASÈ RIVA DEL CILIEGIO PINOT NERO 2015
カゼ リーヴァ・デル・チリエージェは、ピノ・ネロ100パーセントの赤ワインで、約40日間の醗酵・マセレーションを行い、バリックまたはトノーで12～18ヶ月熟成の後、ノンフィルターでボトリングしているそうです。
Case Riva del Ciliege is a 100% Pinot Nero red wine that is fermented and macerationed for about 40 days, aged in barriques or tonneau for 12 to 18 months, and then bottled unfiltered.
少しオレンジがかったガーネットの色合いで、甘酸っぱいベリーのような果実味と酸味、シルキーなタンニンが絶妙にバランスしています。このワインは3000円くらいの値段だったのですが、かなりレベル高いです。
It has a garnet color with a slight orange tinge, and a perfect balance of sweet and sour berry fruit, acidity, and silky tannins. This wine was priced at around 3,000 yen, but it was of a very high standard.
いよいよ畑仕事もあと4日となりました。パートのお姉さま方（推定年齢70才後半）から、栃木県のことなどをいろいろ聞かれましたが、栃木には30年近く住んでいてほとんど地元の知識がありません。適当に無難な一般論を返答して一日を過ごしました。気が付けば終業時間になり、今日も終わりです。残すところあと3日となりました。
There are only 4 days left to work in the field. The ladies working part-time (estimated age in their late 70s) asked me a lot about Tochigi Prefecture, but I have lived in Tochigi for almost 30 years and have very little knowledge of the local area. I spent the day replying with safe generalities. Before I knew it, it was time to finish work, and today was over. There are only 3 days left at this winery.
いつものようにワインを飲んで一日を締めくくりましょう！
End the day with a bottle of wine as usual!
キムチのピザトーストです。
Kimchi pizza toast.
王将の餃子です。引越しが近いのでこんな手ごろな料理が当分続きます。
This is Osho’s gyoza. Since I’m moving soon, I’ll be using these affordable meals for the time being.
私のワインセラーと冷蔵庫に入っているワインは23本です。引越しまでは残すところ19日です。多分、何本かは宇都宮に持って帰ることになりそうです。
There are 23 bottles of wine in my wine cellar and refrigerator. There are only 19 days left until I move. I’ll probably take some of them back to Utsunomiya.