ヴァルテッリーナ スペリオーレ イル ペッティロッソ 2015 アールペペ
VALTELLINA SUPERIORE IL PETTIROSSO 2015 ARPEPE
1860年にペリッツァッティ家よって創業されたこのワイナリーは、50ヘクタールのブドウ畑を所有していたそうです。相続などの問題から1973年にワイナリーをスイス＆アメリカ資本の食品会社に売却したそうです。
Founded in 1860 by the Pelizzatti family, the winery has 50 hectares of vineyards. Due to inheritance issues and other issues, the winery was sold to a Swiss-American food company in 1973.
ペリッツァッティ家のアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァッティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1983年に一部の畑を買い戻し始め、1984年にArpepe(自身の名前Arturoと、父母の苗字Pelizzatti、Peregoの略)を創立したそうです。
Arturo of the Pelizzatti family saw the wines still being released under the Pelizzatti name even after the sale, emphasizing quantity and efficiency over quality, and was saddened by the loss of Valtellina’s wine tradition and its former fame. In 1983, he started buying back some of the fields in hopes of restoring the land, and in 1984 he founded Arpepe (an abbreviation of his own name Arturo and his parents’ surnames Pelizzatti and Perego).
アルトゥーロの想いは、娘で現当主イザベッラと息子エマヌエーレに受け継がれているそうです。
Arturo’s passion has been passed down to his daughter Isabella, the current owner of the company, and his son Emanuele.
畑は13ヘクタール所有し、ネッビオーロ(キアヴェンナスカ)のみを栽培しています。急斜面で栽培しているため、全て手作業。除草剤や化学肥料は使用していないそうですが、防除薬剤についてはボルドー液よりも強いものを使っているようです。
The farm owns 13 hectares and grows only Nebbiolo (Chiavennasca). Because they are grown on steep slopes, everything is done by hand. They do not use herbicides or chemical fertilizers, but they do use a stronger pesticide than Bordeaux liquid.
ワイナリーではかつてのヴァルテッリーナのワイン造りと同様に、温度管理をせずに長期間のマセレーションとアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽と瓶内で超長期間の熟成を行うため、最低でも2～3年、長いものはブドウ収穫から考えて10年近い年月をかけているワインもあるそうです。
At the winery, similar to Valtellina’s previous winemaking process, the wine undergoes long-term maceration and alcohol fermentation without temperature control, and is aged for an extremely long period in large barrels and bottles made of oak, chestnut, and acacia. Some wines take at least 2 to 3 years, and some wines take as long as 10 years, considering the grape harvest.
