いよいよこのワインを飲みます。ワインを飲むのは2週間ぶりです。
I’m finally going to drink this wine. It’s been two weeks since I last had wine.
数ヵ月前までは毎日1本ワインを飲んでいましたが，今はこんなペースになってしまいました。アル中ではないようなので，ちょっと安心です。
Until a few months ago, I was drinking one bottle of wine every day, but now I’m at this pace. I’m relieved that I’m not an alcoholic.
ワイングラスは，RIEDEL VERITAS REISLINGというグラスを使います。テーブルワインでも，雰囲気は重要です。
I use wine glasses called RIEDEL VERITAS REISLING. Even with drinking table wine, the tableware I use is important.
ワインの色は，グラスが結露してしまったので曇って見えます。
The color of the wine looks cloudy because the glass has condensation.
最初のアロマは，本当に南国のパッションフルーツのような香りがします。
The initial aroma is really like tropical passion fruit.
爽やかな酸味とフルーティーな飲み口で，ガンガン飲めます。アルコール度数12.5％ありますが，ジュースみたいに飲めます。
With a refreshing acidity and fruity mouthfeel, I can drink it all I want. It has an alcohol content of 12.5%, but I can drink it like drinking fruit juice.
サッパリした鶏肉料理にトマトベースのチリソースとワインの酸味がよく合います。
The tomato-based chili sauce and the acidity of the wine go well with the refreshing chicken dish.
料理が無くなってしまったので，ベーコン＆チーズエピを冷凍庫から出してリベークしました。
I ran out of dish I made, so I took the bacon and cheese epi out of the freezer and re-baked it.
美味しいです。
It’s delicious.
おしまい。
That’s it for now.