いただいた「さくらチーズ」を試食するために本日のワインを選びました。
I chose today’s wine to eat the “Sakura Cheese” I received today.
ミュスカ・ダレクサンドリー カグラヅキ2020
Muscat d’Alexandrie Kagurazuki 2020
岡山の醸造家，大岡弘武さんの作品です.
It is the wine of Mr. Hirotake Ooka, a brewer in Okayama.
岡山で取れたマスカット・オブ・アレキサンドリアというブドウで造られたスティルワインです。
This still wine was made from Muscat of Alexandria grapes harvested in Okayama.
飲み頃は10年後らしいですが，そんなに長生きできないかもしれないので，元気なうちに飲むことにしました。
It seems that the best time to drink it is after 10 years. However, I may not live that long, so I decided to drink it while I was still healthy.
リベイクしたフランスパンに「さくらチーズ」。旨いっす。
“Sakura cheese” on rebaked French bread. It’s delicious.
