そばつゆ1　Soba dipping sauce 1

そばつゆ旨けりゃ，すべてを隠す。If soba dipping sauce is delicious...

春キャベツの始末　For eating up spring cabbage

ひとり暮らしにキャベツ1個は結構な負担になります。One whole cabbage is quit...

今日のワイン12　 Wine of today 12

サンセール　アクメニエ　2014Sancerre Akménié 2014 フランス　ロワール地方の...

ベーコンエピの食べ方How to eat bacon epi

今日は冷凍したベーコンエピの食べ方です。まずは解凍します。Today is how to eat f...

キムチの日々　Days of kimchi

いったい日本では何種類のキムチが販売されているかというと，ローカルな韓国食材店など含めると数えきれな...

今日のワイン11　 Wine of today 11

ヴァンクゥール・ルージュ2021Vin Coeur Rouge 2021 フランスはロワール地方のワ...

いつもの昼食　Usual lunch

出勤日の昼食はいつも同じものを食べています。I always eat the same thing ...

今日のワイン10　 Wine of today 10

オルター　2020Alter 2020 オレンジワインは白ワインのブドウを使って作られます。赤ワイン...

春キャベツのシーズン　Spring cabbage season

先日，スーパーに行ったら春キャベツを見つけました。The other day, when I wen...

黒豆煮 Boiled black beans

平日の早朝に黒豆を煮ることにしました。I decided to boil black soybean...