今日のワイン41　 Wine of today 41

イーグルホ－ク・カベルネ・ソーヴィニョン2020　EAGLEHAWK Cabernet Sauvig...

青えんどう　Dried Green Peas

今日は会社に行く前に，青えんどうの仕込みです。Before going to work today,...

今日のワイン40　 Wine of today 40

エイティーン・カベルネ・ソーヴィニョン202218Cabernet Sauvignon2022 今の...

冷や麦の作法How to eat hiyamugi noodles

冷や麦の薬味にはネギとショウガを使います。麺つゆはそばつゆと同じだと少し塩辛いので，水で薄めます。G...

今日のワイン39　 Wine of today 39

バローロ・リゼルヴァ・テッレ・デル・バローロ2012Barolo Riserva Cantina T...

休日の仕込み Holiday preparation

冷蔵庫の中の作り置きの料理がかなりなくなっているので，今日は仕込みです。I ate out of p...

今日のワイン38　 Wine of today 38

エイティーン・メルロー202218 Merlot 2022 低コストのチリワインです。フルーティーで...

ぶどうの摘蕾3 Grape buds removing 3

今日は蒸し暑いです。It’s hot and humid today. ハウスの中は暑く...

今日のワイン37　 Wine of today 37

クロ・デ・レ・ソレレス・チャレッロ2018CLOT DE LES SOLERES Xarello 2...

今日のワイン36　 Wine of today 36

フォン・シプレスGFOND CYPRES G グルナッシュ100％のフランスのワインです。100% ...