自宅周辺でワイナリー巡りTouring wineries near my home

自分の好みのワイナリーを捜しに現地に出かけることにしました。I decided to go out ...

今週のワイン6　Wine of the Week 6

今回から、1本のワインを分けずに一気に書きます。From now on, I will write ...

今週のワイン5(7/7) Wine of the Week 5(7/7)

さあ、いよいよボトル1本をテイスティングします。美味しくても不味くても、生産者に敬意を表して完飲しま...

今週のワイン5(6/7) Wine of the Week 5(6/7)

ペアリングする料理については下記のように推薦しています。Here are some recommen...

今週のワイン5(5/7) Wine of the Week 5(5/7)

エチケットの説明Etiquette explanation ラベルの模様はCampoの草を表現してい...

今週のワイン5(4/7) Wine of the Week 5(4/7)

熟成については下記のように説明されています。The aging process is explain...

今週のワイン5(3/7) Wine of the Week 5(3/7)

今日から、２回に分けてこのワインのつくり方を探ってみたいと思います。今日は発酵について説明します。S...

今週のワイン5(2/7) Wine of the Week 5(2/7)

今日は生産者の紹介ですが、情報が無いので、使っているブドウについて説明します。Today I wou...

今週のワイン5(1/7) Wine of the Week 5(1/7)

今週は、大好きなイタリアの赤ワインを飲みます。This week, I will drink my ...

今週のワイン4(7/7) Wine of the Week 4(7/7)

さあ、いよいよテイスティングです。Now, it’s time for the tast...