療養中 Under medical treatment
ブドウの栽培に合流できて、11月に行なう収穫祭に向けてワインの仕込みをやっていたのですが、股関節を損...
自然派ワインで、ネコと二匹暮らし
For enjoying natural wine, living like as a cat with a cat.
最近の投稿
再始動 Start again
畑仕事を再開しました。I’ve started working in the field...
今週のワイン8 Wine of the Week 8
フェウド・アランチョ ネロ・ダヴォラ2021Feudo Arancio NERO D’AVOLA 2...
今週のワイン7 Wine of the Week 7
レ・テオドリコ ヴァルポリッチェラ・スペリオーレ 2021Re Teodorico VALPOLIC...
自宅周辺でワイナリー巡りTouring wineries near my home
自分の好みのワイナリーを捜しに現地に出かけることにしました。I decided to go out ...
今週のワイン6 Wine of the Week 6
今回から、1本のワインを分けずに一気に書きます。From now on, I will write ...
今週のワイン5(7/7) Wine of the Week 5(7/7)
さあ、いよいよボトル1本をテイスティングします。美味しくても不味くても、生産者に敬意を表して完飲しま...
今週のワイン5(6/7) Wine of the Week 5(6/7)
ペアリングする料理については下記のように推薦しています。Here are some recommen...
今週のワイン5(5/7) Wine of the Week 5(5/7)
エチケットの説明Etiquette explanation ラベルの模様はCampoの草を表現してい...
今週のワイン5(4/7) Wine of the Week 5(4/7)
熟成については下記のように説明されています。The aging process is explain...