La Collina Rosa Luna Lambrusco Rosato
ラ コッリーナ ローザ ルーナ
イタリア/エミリア ロマーニャのロゼ発泡ワインです。
This is a sparkling rosé wine from Emilia-Romagna, Italy.
ランブルスコというブドウ品種をダイレクトプレスしたモストを使用し、シャルマー方式で造る微発泡ロゼだそうです。よーく冷やしてから飲みましょう！
It’s a lightly sparkling rosé made using the Charmat method, with must obtained by direct pressing the Lambrusco grape variety. Be sure to chill it well before drinking!
軽やかなチェリーのような香りが漂います。
It has a light, cherry-like aroma.
ロゼと言うより赤ワインに近いルビーレッドのです。
It’s a ruby red color, closer to a red wine than a rosé.
泡は一気に立ちのぼり、持続性は無いですが、炭酸ガスによる辛味は感じます。
The bubbles rise quickly and don’t last long, but you can feel the spiciness from the carbonation.
フルーティーですが、甘みはほぼ感じないので、料理と一緒にたくさん飲めて、嬉しいワインです。It’s fruity, but there’s almost no sweetness, making it a great wine to enjoy with food.
今日は、娘が帰ってきていたので、特製マカロニサラダと、全粒粉でつくった生ハムとルッコラのピザがペアリングの料理でした（写真無）。Today, my daughter was home, so the pairing dishes were a special macaroni salad and a whole wheat pizza with prosciutto and arugula (no photo).
5月になりました。サツキは相変わらず咲き誇ってますが、ソメイヨシノの時のように来園客はあまりいません。
It’s May now. The azaleas are still in full bloom, but there aren’t as many visitors as there were during the cherry blossom season.
イベントが終わったので、ようやく散歩道も復活します。
Now that the events are over, the walking paths will finally reopen.